FIT przepis na… Białkowe PANKEJKI!

0

Lubicie naleśniki? Myślę, że lubi je większość z nas. Dziś chcę Wam pokazać, jak przygotować amerykańskie, białkowe pankejki. Doskonale spiszą się podczas diety, zapraszam :)

Grube, amerykańskie pankejki to doskonały pomysł na śniadanie. Jeśli dbamy o swoją figurę, warto przygotować je w dietetyczny sposób. Koniecznie posmakujcie pankejków w mojej, dietetycznej odsłonie. Spiszą się idealnie, gdy w Waszej diecie brakuje białka :)

W przepisie nie użyłem mąki, ani żadnych jej zamienników. Białkowe pankejki składają się jedynie z jajek i odżywki białkowej (ja użyłem czekoladowej, co dało niesamowity smak). Jeśli nie macie takiej odżywki, warto ją zamówić (można dodać kakao, lecz wtedy naleśniki będą zawierały więcej tłuszczu, a więc będą też dużo bardziej kaloryczne).

Przepis na białkowe pankejki:

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 duże łyżki czekoladowej odżywki białkowej → zamów odżywkę użytą w przepisie
  • dwie łyżki wody
  • szczypta soli
  • szczypta sody (zbyt duża ilość sody psuje smak, tak więc dodawajcie z umiarem)
  • łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
  • jogurt naturalny i owoce (przykładowe dodatki)
  • stewia (naturalny słodzik, do smaku) → zamów stewie

Sposób przygotowania:

Oddziel białka jaj od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Do żółtek dodaj odżywkę białkową, szczyptę sody, stewie (jeśli lubisz na słodko) i wodę, po czym dokładnie wymieszaj. Połącz obie masy. Mieszaj ostrożnie, by zachować konsystencje piany.

Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oliwy, po czym rozprowadź ją papierowym ręcznikiem (przy okazji ściągniesz jej nadmiar). Z wcześniej przygotowanego ciasta uformuj na patelni niewielkie placuszki. Smaż je z obu stron, do momentu w którym się zarumienią.

Smacznego! :)

Ile to ma kalorii?

pankejki proteinowe

3 naleśniki zawierają tylko 256 kcal!
W 100 gramach (1 naleśnik = 33 g): kalorie: 194 kcal, białko: 25,6 g, węglowodany: 2,3 g, tłuszcze: 8,3 g

Do zliczania zjadanych kalorii polecam użyć aplikacji Dziennika kalorii, z której sam korzystam na co dzień :)

Sprawdź, czym jest Dziennik kalorii »

Inne przepisy:

Jeśli spodobał Ci się przepis zostaw „lajka” i udostępnij go swoim znajomym. Aby nie przegapić kolejnych moich wpisów, koniecznie polub nas na facebooku! :)

Warto także zasubskrybować nasz kanał na YouTube, na którym już niebawem pojawią się kolejne przepisy :)

Komentarze

Share.

Comments are closed.